BOTIGUES MUSEU DE CALAF I DEGUSTACIÓ A EL PASTORET DE LA SEGARRA

ESP

Salida desde Barcelona dirección a Igualada donde desayunaremos a base de baguet de jamón salado, vino, agua y café o café con leche.

A continuación nos trasladaremos a Sant Guim de Freixenet donde realizaremos una visita a la reconocida fábrica de productos lácteos como mató, yogurts y quesos frescos, el El Pastoret de la Segarra, que ha conservado desde 1992 los procesos artesanales de elaboración que les permiten mantener la originalidad de los productos tradicionales hechos en casa. Durante la visita conoceremos el proceso de elaboración y seremos obsequiados con uno de sus deliciosos yogures para la degustación. 

Seguidamente nos trasladaremos a la población de Calaf, donde realizaremos una interesante visita guiada a los espacios de "Las tiendas antiguas de Calaf, un tesoro recuperado". La población era el centro neurálgico del comercio del territorio gracias a la celebración del famoso mercado de Calaf que se realizaba desde el año 1226. Este hecho supuso la apertura de más de 40 comercios alrededor de todo el casco antiguo. En los años 50, el mercado se trasladó y esto provocó que las tiendas fueran cerrando las puertas. Ahora, gracias a este nuevo proyecto que rememora los comercios de antaño, podremos contemplar 8 tiendas-museo representando las tiendas originales tal como eran a inicios del siglo XX. Nuestro guía nos llevará a visitar una pastelería, la tienda de ultramarinos, el colmado, la imprenta, una bodega, una mercería, una perfumería, una escuela y el cestero. Sin duda una visita inolvidable que a todo visitante le traerá recuerdos de la infancia.

Traslado al restaurante para el almuerzo y después de una agradable sobremesa, regresaremos a Barcelona.

****

CAT

Sortida des de Barcelona direcció a Igualada on esmorzarem a base de baguet de pernil salat, vi, aigua i cafè o cafè amb llet.

A continuació ens traslladarem a Sant Guim de Freixenet on realitzarem una visita a la reconeguda fàbrica de productes lactis com mató, iogurts i formatges frescos, El Pastoret de la Segarra, que ha conservat des de 1992 els processos artesanals d'elaboració que els permeten mantenir l'originalitat dels productes tradicionals fets a casa. Durant la visita coneixerem el procés d'elaboració i serem obsequiats amb un dels seus deliciosos iogurts per a la degustació.

Seguidament ens traslladarem a la població de Calaf, on realitzarem una interessant visita guiada als espais de "Les botigues antigues de Calaf, un tresor recuperat". La població era el centre neuràlgic del comerç del territori gràcies a la celebració del famós mercat de Calaf que es realitzava des de l'any 1226. Aquest fet va suposar l'obertura de més de 40 comerços al voltant de tot el barri antic. En els anys 50, el mercat es va traslladar i això va provocar que les botigues anessin tancant les portes. Ara, gràcies a aquest nou projecte que rememora els comerços d'antany, podrem contemplar 8 botigues-museu representant les botigues originals tal com eren a inicis del segle XX. El nostre guia ens portarà a visitar una pastisseria, la botiga d'ultramarins, l'adrogueria, la impremta, un celler, una merceria, una perfumeria, una escola i el cisteller. Sens dubte una visita inoblidable que a tot visitant  li portarà records de la infantesa.

Trasllat al restaurant per al dinar i després d'una agradable sobretaula, tornarem a Barcelona.

• Viaje en autocar
• Guía acompañante
• Desayuno
• Comida
• Visita a la fábrica de yogurts El Pastoret
• Visita guiada a las Botigues-Museu de Calaf
Menú
• Patates, olives, fuet, croquetes de pernil i calamars a la romana
• Timbal d´ensaladilla russa amb llagostins salats
• Lluç a la basca amb espàrrec i ou
• Postre
• Pa, vi, aigua, cava brut
• Cafè i gotes

07:30 - Av Meridiana nº 308 (P. Bus)
07:45 - Gran Via/Pl. Universidat (P.Bus)
08:00 - Plaça España (Hotel Plaza)